- pidance
- ou "pitance". Le premier de ces mots n'est pas françois; et le dernier est pris dans une fausse acception; c'est-à-dire, qu'on en restreint la signification aux mêts, tandis qu'il exprime la portion de pain, de vin et de viande, qu'on donne à chaque repas dans une communauté: double "pitance", s. f. Quelques étymologistes prétendent que ce mot vient de "pitacium", tablette enduite de poix ou de cire. Dans l'Hôtel-dieu, personne ne recevoit sa portion de pain ou de viande, sans être inscrit sur le catalogue de la maison.
Dictionnaire grammatical du mauvais langage. Étienne Molard. 2014.